Objet: Concession de la gestion et de l'opération de services d'alimentation pour des prisions, avec la construction et l'entretient de la cuisine industrielle.

Description: Le contrat a pour but de fournir de l'alimentation pour la population prisonnière de la Région Metropolitaine de la Grande Vitória, avec la construction d'une cuisine industrielle à Viana, avec une capacité de jusqu'à 20 mil repas par jour, en plus des cours et des ateliers pour les prisonniers, la réutilisation durable de l'eau et des déchets organiques, l'utilisation de sources d'énergie renouvelables et le développement de l'oléiculture et pisciculture, ayant la main-d'oeuvre des propres prisonniers.

Les propositions doivent indiquer la possibilité d'obtention d'autres sources de revenus grâce à l'exploitation commerciale des services d'alimentations, les produits bios et y transformés, bien comme trouver des solutions qui ont pour but la qualité de l'alimentation, la réduction des revenus pour l'administration de l'Espírito Santo, de développement durable, l'innovation et la qualification professionnelle des prisonniers et leur réinsertion dans le marché de travail.

Secteur: Justice

Modèle de gestion: consession administrative

Délai: À définir

Valeur du contrat: en étude

CAPEX: À définir

Phase actuelle: en sondage